Jak vybrat kvalitní doplňky stravy: 13 tipů, jak číst etikety

Jak poznat kvalitní doplněk stravy? Základem je srozumitelné složení, jasně uvedené množství jednotlivých látek, odpovídající dávkování a důvěryhodné informace o výrobci.

Nabídka doplňků stravy je dnes velmi široká. Dva produkty mohou mít podobný název, ale výrazně se lišit složením, obsahem látek v denní dávce nebo počtem dávek v balení.

Proto se při výběru vyplatí věnovat několik minut skutečnému porozumění etiketě.

1. Co je doplněk stravy a jak se liší od léku?

Doplněk stravy je potravina určená k doplnění běžného jídelníčku. Může obsahovat například vitaminy, minerální látky nebo další složky s výživovým či fyziologickým účinkem.

Doplněk stravy není léčivý přípravek. Není určen k diagnostice, léčbě nebo prevenci nemocí ve smyslu účelu léčiv.

Zásadní rozdíl spočívá také v pravidlech uvádění na trh. Léčivé přípravky procházejí specifickým schvalovacím procesem. U doplňků stravy takové předběžné schvalování účinnosti neprobíhá.

2. Jak správně číst etiketu doplňku stravy?

Etiketa by měla poskytnout základní informace potřebné pro bezpečný a informovaný výběr.

Na jaké údaje se zaměřit?

• Název a označení výrobku: musí být zřejmé, že jde o doplněk stravy.
• Složení: seznam použitých ingrediencí včetně případných alergenů.
• Obsah charakterizujících látek: množství vitaminů, minerálů nebo jiných relevantních složek v doporučené denní dávce.
• Doporučené dávkování: kolik kapslí, tablet, mililitrů nebo gramů se má denně užívat.
• Povinná upozornění: zejména nepřekračovat doporučené denní dávkování a nenahrazovat pestrou stravu.
• Údaje o odpovědném provozovateli: identifikace společnosti uvedené na obalu.
• Trvanlivost a uchovávání: důležité zejména u citlivějších přípravků.

3. Proč je důležité množství v denní dávce?

Jednou z nejčastějších chyb při nákupu je porovnávání pouze množství uvedeného na přední straně obalu.

Rozhodující je, kolik dané látky výrobek poskytuje při skutečném doporučeném denním užívání.

4. Co znamená % RHP na etiketě?

U vitaminů a minerálních látek se můžete setkat se zkratkou RHP – referenční hodnota příjmu.

Udává, jaké procento stanovené referenční hodnoty představuje množství dané živiny.

Například údaj 100 % RHP znamená, že uvedené množství odpovídá příslušné referenční hodnotě příjmu.

Neznamená to však, že každý člověk potřebuje přesně takovou dávku nebo že vyšší procento přinese výraznější účinek.

5. Přírodní versus syntetické složky: Co je lepší?

Na obalech se často objevují výrazy jako „přírodní“, „čisté složení“ nebo „bez chemie“.

Tyto výrazy ale samy o sobě nevypovídají o bezpečnosti, účinnosti nebo kvalitě.

Přírodní látka nemusí být automaticky bezpečnější než synteticky vyrobená. A naopak syntetický původ neznamená nízkou kvalitu.

Při hodnocení je důležitější konkrétní chemická forma, čistota, množství, stabilita a způsob použití.

6. Plniva, barviva a konzervanty: Jsou problém?

Doplňky stravy mohou kromě charakterizujících složek obsahovat také pomocné látky.

Ty mohou být důležité například pro výrobu kapslí, stabilitu produktu, jeho konzistenci nebo trvanlivost.

Samotná přítomnost pomocné látky neznamená, že je přípravek nekvalitní.

Kdy složení zkoumat podrobněji?

• Pokud máte potravinovou alergii.
• Pokud některou složku špatně snášíte.
• Pokud dodržujete specifický způsob stravování.
• Pokud výrobce neuvádí složení dostatečně srozumitelně.
• Pokud máte důvod sledovat konkrétní přídavné látky.

7. Jak poznat kvalitní rostlinný extrakt?

U rostlinných doplňků stravy nestačí sledovat pouze název byliny nebo hmotnost extraktu.

Důležité mohou být také:

• Botanický název rostliny.
• Použitá část rostliny.
• Způsob zpracování.
• Poměr extrakce, pokud je relevantní.
• Standardizace na určitou charakteristickou složku.

Standardizovaný extrakt může umožňovat přesnější porovnání množství vybrané látky. Samotná standardizace však není důkazem klinické účinnosti.

8. Co znamenají certifikace GMP, BIO a laboratorní testy?

GMP a kontrola výroby

GMP označuje správnou výrobní praxi. V závislosti na konkrétním systému může potvrzovat dodržování určitých výrobních postupů a pravidel kontroly kvality.

Certifikace výrobního procesu ale není důkazem, že doplněk stravy má konkrétní zdravotní účinek.

BIO certifikace

BIO označení souvisí s pravidly ekologické produkce. Je relevantní pro původ a způsob získávání surovin, nikoli jako automatický důkaz vyšší účinnosti výrobku.

Nezávislé laboratorní testy

Laboratorní analýzy mohou ověřovat například identitu a obsah látek nebo přítomnost vybraných nežádoucích kontaminantů.

Při posuzování testů je důležité vědět, kdo je provedl, co bylo testováno a zda se výsledky vztahují ke konkrétnímu výrobku či šarži.

9. Jakou formu doplňku stravy zvolit?

Doplňky stravy se prodávají v kapslích, tabletách, prášcích, kapkách, tekutinách nebo gelech.

Jednotlivé formy mají praktické výhody, ale nelze obecně říci, že jedna forma je vždy účinnější než jiná.

• Kapsle: praktické dávkování a snadné přenášení.
• Tablety: pevná forma s předem stanoveným množstvím.
• Prášek: možnost rozmíchání v nápoji nebo jídle.
• Tekutá forma: vhodná pro zákazníky, kteří nepreferují polykání kapslí.
• Gel: specifická forma, u níž záleží na složení a návodu výrobce.

10. Jak poznat zavádějící reklamu?

Při výběru doplňků stravy buďte opatrní zejména u mimořádně silných slibů.

Zpozorněte, pokud reklama tvrdí:

• „Vyléčí všechny příčiny únavy.“
• „Zastaví stárnutí.“
• „Nahradí předepsané léky.“
• „Garantuje výsledek každému.“
• „Čím vyšší dávka, tím lepší účinek.“
• „Je stoprocentně bezpečný pro všechny.“

Zdravotní tvrzení používaná u potravin a doplňků stravy podléhají v Evropské unii příslušným pravidlům.

Závažná nebo dlouhodobá zdravotní obtíž vždy vyžaduje odpovídající odborné posouzení.

11. Jsou recenze zákazníků důkazem účinnosti?

Zkušenosti ostatních zákazníků mohou být užitečné při hodnocení chuti, pohodlí užívání, velikosti balení nebo zákaznického servisu.

Subjektivní recenze však nejsou totéž jako klinická studie.

Při výběru proto kombinujte zkušenosti uživatelů s informacemi o složení, doporučeném použití a dostupnými odbornými podklady.

12. Jak porovnat skutečnou cenu doplňků stravy?

Nejlevnější balení nemusí být nejvýhodnější. Při porovnávání se zaměřte na cenu doporučené denní dávky.

13. Kdy je vhodné poradit se před nákupem s odborníkem?

U některých skupin lidí je zvlášť důležité posoudit vhodnost doplňků stravy individuálně.

• Při pravidelném užívání léků.
• V těhotenství nebo při kojení.
• U dětí a dospívajících.
• Při chronických onemocněních.
• Při kombinaci několika doplňků se stejnými účinnými složkami.
• Při plánovaném chirurgickém zákroku.

Některé složky mohou ovlivňovat účinek léků nebo být nevhodné při konkrétních onemocněních.

Často kladené otázky

Informace v článku mají vzdělávací charakter. Doplňky stravy nejsou náhradou pestré a vyvážené stravy ani zdravého životního stylu. Při užívání se vždy řiďte informacemi uvedenými na konkrétním výrobku.