Hubnutí a doplňky stravy: co říkají odborné zdroje

Snižování hmotnosti není jen otázkou vzhledu. Nadváha a obezita souvisejí se zdravím, a proto je dobré vědět, co doporučují zdravotnické organizace a co o doplňcích stravy pro hubnutí říká výzkum.

Nadváha a obezita

Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) se nadváha a obezita u dospělých posuzují podle indexu tělesné hmotnosti (BMI). Nadváha začíná při BMI 25 a obezita při BMI 30. Užitečným doplňkem je i obvod pasu. WHO označuje obezitu za chronické onemocnění, které vzniká souhrou prostředí, psychosociálních a biologických faktorů, včetně regulace chuti k jídlu a genetických predispozic. Vyšší BMI než optimální souvisí podle WHO zejména s kardiovaskulárními onemocněními, cukrovkou a některými druhy rakoviny. Proto není hubnutí „selháním vůle“ a nemusí být snadné.

Co doporučují zdravotnické organizace

WHO doporučuje:

• jíst více ovoce, zeleniny, luštěnin, celozrnných produktů a ořechů,
• omezovat slazené nápoje a potraviny s vysokým obsahem energie, tuku, cukru a soli a s nízkou výživovou hodnotou,
• být aktivní, alespoň 150 minut pohybu střední intenzity týdně, a omezit dlouhé sezení,
• dbát na dostatek spánku,
• nekouřit a nepít škodlivě alkohol.

U lidí s obezitou WHO doporučuje komplexní odbornou péči, která podle potřeby zahrnuje poradenství, výživu, psychologickou podporu, léky či chirurgické řešení. O vhodném postupu rozhoduje lékař.

Doplňky stravy pro hubnutí

Americké Národní centrum pro komplementární a integrativní zdraví (NCCIH) uvádí, že většina doplňků stravy prodávaných pro rychlé hubnutí nepomáhá dlouhodobě udržet hmotnost. U zkoumaných přípravků, mezi které patří výtažky ze zeleného čaje, čínské byliny a hořký pomeranč, se podle něj neprokázalo, že by pro hubnutí fungovaly, a každý z nich má nežádoucí účinky. Metaanalýza ze zeleného čaje (Cochrane, 2012) shrnula 18 studií a zjistila, že úbytek hmotnosti byl velmi malý, statisticky nevýznamný a pravděpodobně klinicky bezvýznamný. Přehled z roku 2020 dospěl k závěru, že hořký pomeranč pravděpodobně významně nepřispěje k hubnutí.

NCCIH také upozorňuje, že řada přípravků, tzv. spalovačů tuku a látek tlumících chuť k jídlu, nebyla testována z hlediska bezpečnosti. Výrobky bez efedry mohou obsahovat vysoké dávky kofeinu a způsobovat zrychlený tep nebo poruchy srdečního rytmu. Doplňky se proto nedoporučuje užívat bez porady s lékařem, zvlášť při vysokém krevním tlaku, cukrovce, onemocnění srdce nebo jater.

Praktické tipy

• Stanovte si reálný cíl a postupujte pomalu. Řešením není rychlé hubnutí.
• Jezte pestře, plánujte jídla a čtěte etikety.
• Hýbejte se způsobem, který vás baví, a přidávejte pohyb do běžného dne (chůze, schody).
• Pečujte o spánek a duševní pohodu.
• S lékařem konzultujte vhodný postup, zejména při chronickém onemocnění, těhotenství, užívání léků nebo při výrazné nadváze.

Shrnutí

Dlouhodobě pomáhá pestrá strava, pravidelný pohyb, spánek a odborná podpora. Doplňky stravy hubnutí neřeší a nenahrazují změnu životního stylu ani lékařskou péči.

Zdroje

• WHO – Obesity and overweight (anglicky)
• NCCIH – Dietary supplements marketed for weight loss, bodybuilding, and sexual enhancement: what the science says (anglicky)
• WHO – Physical activity (anglicky)

Upozornění: Článek má obecný informační charakter a nenahrazuje lékařské ani výživové doporučení. Žádná strava, režim ani doplněk stravy nezaručuje úbytek hmotnosti ani ochranu před onemocněním. Při nadváze či obezitě, chronickém onemocnění, těhotenství, kojení, alergii, předepsané dietě nebo užívání léků se před změnou jídelníčku a užíváním doplňků poraďte s lékařem a předepsanou léčbu neměňte.