Doplňky stravy: jak se v nabídce orientovat

30.3.2025

Trh s doplňky stravy je rozsáhlý a marketing často slibuje víc, než dokáže doložit. V regálech lékáren i e-shopů najdete tisíce produktů, které slibují více energie, lepší zdraví nebo zpomalení stárnutí. Podívejme se, jak se v nabídce orientovat, aniž byste se nechali ovlivnit marketingem.

Nejdřív strava

Britská zdravotní služba NHS uvádí, že většina lidí získá potřebné vitamíny a minerály z pestré a vyvážené stravy. Některé skupiny lidí mohou doplňky potřebovat, ale nadbytek některých živin může být škodlivý. Světová zdravotnická organizace (WHO) doporučuje opírat stravu o ovoce, zeleninu, luštěniny, ořechy a celozrnné potraviny a omezovat volné cukry, sůl a nezdravé tuky.

Co víme o doplňcích stravy

Regulace se liší od léků. Americké Národní centrum pro komplementární a integrativní zdraví (NCCIH) uvádí, že doplňky stravy se před uvedením na trh neposuzují z hlediska bezpečnosti a účinnosti stejným způsobem jako léky. V EU platí vlastní pravidla pro doplňky stravy a zdravotní tvrzení, jejich plné znění je ale třeba ověřit v aktuálních předpisech.
Důkazy se liší. U některých doplňků existuje mnoho výzkumů, u jiných velmi málo.
Interakce a rizika. Doplňky mohou ovlivňovat léky, působit při některých onemocněních a mít význam před operací. U těhotných, kojících žen a dětí jsou méně prozkoumané.
Kvalita. Podle NCCIH mohou výrobky obsahovat látky, které nejsou na obalu uvedeny, a výrobky v obchodech se mohou lišit od těch, které se zkoumaly ve studiích.

Multivitamíny a vitamíny na prevenci nemocí

Americká pracovní skupina pro preventivní služby (USPSTF, 2022) zhodnotila vitamíny a minerály pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny u dospělých mimo těhotenství a lidí s prokázaným nedostatkem. Došla k závěru, že pro beta-karoten a vitamin E nedoporučuje používání k tomuto účelu (beta-karoten jeho rizika převažují nad přínosy, u vitaminu E není čistý přínos) a že u multivitamínů a ostatních jednotlivých látek nebo jejich dvojic je důkazů nedostatek. Doporučení se týká prevence těchto onemocnění, nikoli léčby prokázaného nedostatku.

Kdy mohou být doplňky na místě

Prokázaný nedostatek. Určuje ho lékař na základě vyšetření.
Specifické skupiny. Podle NHS například vegani potřebují zdroj vitaminu B12 a je třeba sledovat také vápník, jód a další. Vitamin D je od října do začátku března třeba zvážit podle NHS pro všechny.
Těhotenství a plánování těhotenství. USPSTF doporučuje ženám, které plánují těhotenství nebo mohou otěhotnět, denní doplněk s kyselinou listovou. Konkrétní postup konzultujte s lékařem.

Jak číst etiketu

Zkontrolujte, které látky obsahuje a v jakém množství na denní dávku.
Dbejte na doporučenou denní dávku výrobce a nesčítejte stejné látky z více přípravků.
Buďte skeptičtí k obecným slibům, které nesouvisejí s konkrétní látkou. Označení typu „přírodní“ nebo „klinicky testováno“ samo o sobě bezpečnost ani účinnost nezaručuje.
Výrobky vybírejte od ověřených výrobců.
Při užívání léků, onemocnění nebo těhotenství se před užíváním poraďte s lékařem či lékárníkem.

Praktický postup

Zhodnoťte stravu. Zeptejte se sami sebe, zda jíte pestře.
Poraďte se s lékařem. Ten rozhodne, jestli jsou vhodná vyšetření.
Zavádějte postupně. Nejlépe jeden přípravek, abyste mohli vyhodnotit, jak vám vyhovuje.
Průběžně přehodnocujte. Pokud nic nepřináší, přestaňte.

Závěr

Doplňky stravy mohou být užitečné u konkrétních potřeb, ale nejsou náhradou pestré stravy a nejsou zázračným řešením. Vybírejte střízlivě, čtěte etikety a nezapomínejte na pomoc lékaře nebo lékárníka.

Zdroje

Upozornění: Článek má obecný informační charakter a nenahrazuje individuální výživové ani lékařské doporučení. Doplňky stravy nejsou náhradou pestré stravy a nepřekračujte doporučenou denní dávku uvedenou na obalu. Žádný přípravek nezaručuje výsledek ani ochranu před nemocemi. Před užíváním doplňků se poraďte s lékařem nebo lékárníkem, zvláště pokud máte onemocnění, užíváte léky, jste těhotná či kojíte. Předepsanou léčbu neměňte podle informací v článku.