Těstovinový salát s tuňákem a vejcem | Jednoduchý recept
Jednoduchý studený salát z penne, tuňáka a jogurtového dresinku můžete podat k obědu nebo večeři. Uvařené těstoviny nenechávejte dlouho stát při pokojové teplotě; hotový salát podávejte rovnou nebo jej uložte do lednice.
Co budete potřebovat
- 250 g těstovin penne
- 1 balení tuňáka ve vlastní šťávě
- 50 g jarní cibulky
- 50 g bílého jogurtu
- 10 g majonézy
- 1 lžíci olivového oleje
- 1 vejce
- Oregano, sůl a pepř podle chuti
Postup
- Penne uvařte podle návodu na obalu a sceďte. Rozprostřete je do mělké mísy, aby rychleji zchladly. Vejce uvařte natvrdo.
- Jarní cibulku nakrájejte nadrobno. Smíchejte ji s jogurtem, majonézou, olivovým olejem, oreganem, solí a pepřem.
- Tuňáka sceďte. Se zchladlými těstovinami ho promíchejte s připraveným dresinkem.
- Vejce oloupejte, nakrájejte a položte na salát při podávání.
Hotový salát podávejte ihned, nebo jej zakrytý uložte do lednice při teplotě pod 5 °C. Od uvaření těstovin do uložení do lednice by neměly uplynout více než dvě hodiny.