Pořádně to opepři!
Černý pepř umí nejen ochutit jídlo, ale navíc obsahuje i látku piperin, která je zdraví prospěšná.
Ve starověku se pepř používal k úlevě od žaludečních bolestí. Moderní věda a nedávné výzkumy však začínají objevovat mnohem více benefitů, které piperin našemu tělu přináší. Tady jsou některé z nich:
1. Lepší metabolismus
Piperin zlepšuje termogenezi. Co to je? Jedná se o odbourávání tuku z buněk a zvyšování vnitřní teploty těla. Tato schopnost piperinu není tak vysoká, abyste po ní výrazně zhubli, je jen mírná, ale je dobré to vědět.
2. Zvyšuje hladinu dopaminu a serotoninu
Předpokládá se, že piperin dokáže zvýšit hladiny hormonu dopaminu a serotoninu. Serotonin je přezdíván i hormonem štěstí, vylepšuje emoce a dopamin zase pomáhá mít lepší motivaci, například do cvičení.
3. Lepší paměť
Piperin může zlepšovat přenos serotoninu a beta endorfinu – látek, které jsou pro paměť důležité.
4. Lepší myšlení
Piperin může napomáhat zlepšit vaše mentální schopnosti, jako je pozornost, schopnost jasného uvažování, zvládání stresu, a umožnit vám lépe relaxovat.
5. Lepší imunitní systém
Studie z roku 2010 poukázala na to, že piperin může zpomalovat reakce bílých krvinek, a tím by mohl zpomalovat záněty a některé přehnané imunitní odpovědi.
6. Zlepšená absorpce živin
Mnoho živin, které přijímáme, mají jen velmi malou využitelnost organismem. Platí to například u kurkumy. Po přidání piperinu ke kurkumě se schopnost absorpce a využitelnosti kurkumy zvýší až 2000 krát. Proto jsme piperin přidali do našeho doplňku stravy Immunity ANNA BRANDEJS.
Zdroj: https://www.annabrandejs.cz/magazin-krasy/doplnky-stravy-by-anna-brandejs/poradne-to-opepri-a1708