Nepečený minicheesecake

Ingredience na 1 porci:

• 40 g celozrnných sušenek
• 80 g bílého jogurtu
• 100 g odtučněného tvarohu
• 14 g medu
• vanilkový lusk
• 50 g bobulovitého ovoce (může být mražené)
• plátek želatiny nebo lžička práškové želatiny

Postup

Celozrnné sušenky rozdrtíme a dáme na dno skleničky. Ovoce zahřejeme v rendlíku (podlijeme trochou vody) a ochutíme částí medu. Oheň stáhneme, vmícháme želatinu a necháme rozpustit. Jogurt smícháme s tvarohem, zbylým medem a semínky z vanilkového lusku. Tuto směs dáme navrch sušenek a zalijeme ovocem. Dáme do ledničky alespoň na dvě hodiny ztuhnout. Ozdobíme čerstvým ovocem.

zdroj: https://chcemejistzdrave.cz/recepty/nepeceny-minicheesecake/#google_vignette