Čočkový salát s granátovým jablkem a tymiánem

Cibuli nakrájejte na proužky, jablko na menší kostky. Olivový olej promíchejte se šťávou z citrónu, medem, špetkou soli a lístky tymiánu. Čočku promíchejte s jablkem, semínky z granátového jablka, cibulí a zálivkou. Nechte vychladit v ledničce a podávejte s celozrnným chlebem

TIP: Můžete přidat pár kapek vinného octa

Co budete potřebovat:

• 150 g vařené čočky
• 50 g semínek z granátového jablka
• 30 g červené cibule
• 50 g jablka
• 5 g olivového oleje
• 5 g medu
• citrónová šťáva
• sůl, tymián
• 20 g celozrnného chlebu k podávání

Zdroj: https://chcemejistzdrave.cz/recepty/cockovy-salat-s-granatovym-jablkem-a-tymianem/