Bramborový salát s treskou

Ingredience na 1 porci

• 100 g ve slupce vařených nových brambor
• 150 g tresky
• 100 g salátové okurky
• větší hrst hladkolisté petržele
• půlka červené cibule
• 15 ml olivového oleje
• sůl, pepř
• limetková šťáva

Postup

Tresku opečeme na části olivového oleje. Zastříkneme limetkovou nebo citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na proužky. Petržel nakrájíme nadrobno a smícháme s olivovým olejem. Přidat můžeme i protlačený stroužek česneku. Okurku nakrájíme na čtvrkolečka a opatrně smícháme s vychladnutými bramborami, treskou, cibulí a petrželovým olejem. Osolíme a opepříme.

Zdroj: https://chcemejistzdrave.cz/recepty/bramborovy-salat-s-treskou/